Pó de Cogumelos temperado com Zahtar (ou zaatar, za’atar) – Um mix exclusivo da Quinta dos Cogumelos® para trazer mais sabor e mais nutrientes no seu dia a dia!
Zahtar é um tempero amadeirado, herbóreo e cítrico, do Oriente Médio, com uma harmônica mistura de ervas.
O mix com o pó de cogumelos ganha um sabor incrível e único. É aromático e picante ao mesmo tempo.
O tomilho é o principal ingrediente do zahtar, é saboroso e aromático. O sumac tem um sabor de limão, traz uma acidez agradável. As sementes de gergelim e das ervas ajudam na crocância e no sabor.
O cogumelo em pó é muito rico em sabor e nutrientes. As ervas e especiarias também são fontes de vitaminas, proteínas, com vários benefícios para a saúde.
Um mix saboroso e nutritivo!
Como utilizar:
A maneira mais tradicional de consumir o zahtar é em pães: uma fatia de pão sírio com uma mistura de azeite de oliva e o pó de cogumelos zahtar fica muito saborosa e é um ótimo petisco. Se quiser crocante é só levar ao forno por alguns minutos.
Experimente também com pipoca e salpicado em ovos ou em queijos frescos.
Combina muito com vegetais diversos, além de temperar muito bem carnes, frangos e peixes, em assados, grelhados e ensopados, saladas, kebabs.
- 100% natural;
- Não contém glúten;
- Sem glutamato;
- Alérgicos: Contém gergelim.
Informações do Produto
Peso líquido: 72g
Embalagem: Vidro com tampa plástica.
Ingredientes: Pó de cogumelos*, sumac, tomilho, gergelim branco e tostado, manjericão, manjerona, orégano e sal.
*Cogumelos shiitake, shimeji e salmão, podendo conter outros de nossa linha de produção.
Validade: 12 meses
Conservação: Local seco e fresco.
Informação nutricional: Porção de 5g (1 colher de sopa). Quantidade por porção, % VD. Valor energético 11,3 kcal = 46,3 kJ, 0,32%. Carboidratos 0,9g, 0,26%, Proteína 0,26g, 0,3%, Sódio 137mg, 6% – Não contém quantidades significativas de gorduras.
