[vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_gallery type=”nivo” interval=”5″ images=”4498,4203,4529″ img_size=”full” onclick=””][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_tta_tabs][vc_tta_section title=”Pleurotus Salm\u00e3o (Shimeji Salm\u00e3o \/ Pleurotus Djamor \/ Shimeji Rosa \/ Cogumelo Rosa )” tab_id=”pleurotus-salmao-shimeji-salmao-pleurotus-djamor”][vc_column_text]<\/p>\n
Da mesma fam\u00edlia do shimeji, um pleurotus, o salm\u00e3o, assim chamado pela sua cor, tem um sabor muito especial, parecido com frutos do mar.<\/span><\/p>\n Quanto maior forem as folhas mais macios eles se tornam, e os pezinhos podem ser desprezados pois normalmente s\u00e3o mais duros.<\/span><\/p>\n A melhor forma de preparo \u00e9 empanado frito, ou salteado deixando-o bem sequinho. Folhas grandes\/abertas grelhadas passam por um \u201cpresunto\u201d em um lanche ou pizza.<\/span> Em termos nutricionais se assemelha bastante ao shimeji com destaque para o baixo teor de carboidrato e pode contribuir com o aporte de vitaminas B1 e B2. Tamb\u00e9m excelente para uma dieta equilibrada.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Como Comprar:<\/strong><\/p>\n Tipos de Embalagens:<\/strong> Validade:<\/strong> Conserva\u00e7\u00e3o:<\/strong> Informa\u00e7\u00e3o Nutricional:<\/strong> Nosso SALM\u00c3O est\u00e1 dispon\u00edvel nas seguintes apresenta\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner css=”.vc_custom_1566842354357{margin-right: 10% !important;margin-left: 10% !important;border-top-width: 1px !important;border-right-width: 1px !important;border-bottom-width: 1px !important;border-left-width: 1px !important;padding-top: -15% !important;padding-right: -5% !important;padding-bottom: -15% !important;padding-left: -5% !important;background-color: rgba(215,64,46,0.04) !important;*background-color: rgb(215,64,46) !important;border-left-color: #d7402e !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #d7402e !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #d7402e !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #d7402e !important;border-bottom-style: solid !important;border-radius: 5px !important;}”][vc_column_inner][vc_column_text css=”.vc_custom_1566846112666{margin-top: -5% !important;}”]<\/p>\n Quer saber mais sobre o SALM\u00c3O?<\/strong> [\/vc_column_text][vc_single_image image=”4158″ img_size=”full” alignment=”center” css=”.vc_custom_1566842576051{margin-top: -5% !important;margin-bottom: -1% !important;}”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_tta_section][\/vc_tta_tabs][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_gallery type=”nivo” interval=”5″ images=”4498,4203,4529″ img_size=”full” onclick=””][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_tta_tabs][vc_tta_section title=”Pleurotus Salm\u00e3o (Shimeji Salm\u00e3o \/ Pleurotus Djamor \/ Shimeji Rosa \/ Cogumelo Rosa )” tab_id=”pleurotus-salmao-shimeji-salmao-pleurotus-djamor”][vc_column_text] Da mesma fam\u00edlia do shimeji, um pleurotus, o salm\u00e3o, assim chamado pela sua cor, tem um sabor muito especial, parecido com frutos do mar. Quanto maior forem as folhas mais macios eles[…]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":3953,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":"","_joinchat":[]},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.quintadoscogumelos.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4084"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.quintadoscogumelos.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.quintadoscogumelos.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quintadoscogumelos.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quintadoscogumelos.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4084"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.quintadoscogumelos.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4084\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4713,"href":"https:\/\/www.quintadoscogumelos.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4084\/revisions\/4713"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quintadoscogumelos.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.quintadoscogumelos.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nFica muito bom se preparado junto com outros cogumelos, como o shimeji e o shiitake, formando um mix. A colora\u00e7\u00e3o, embora se altere um pouco no cozimento, deixa os pratos muito bonitos.<\/span>
\nNecessita de mais tempo de cozimento, cerca de 15 minutos.<\/span><\/p>\n\n
\n\u00c0 granel e em bandejinhas ou saquinhos de 200g. N\u00e3o \u00e9 indicado embalagens maiores pois reduz a durabilidade.<\/p>\n
\n5 a 7 dias.<\/p>\n
\nSob refrigera\u00e7\u00e3o de 2 a 5\u00b0.<\/p>\n
\nPor\u00e7\u00e3o de 100g. Quantidade por por\u00e7\u00e3o, % VD*. Valor energ\u00e9tico, 15 kcal = 61,5 kJ, 0,6%. Carboidratos 1,2g, 0,4%, Prote\u00edna 2g, 4%, Fibra 2,5g, 8% – N\u00e3o cont\u00e9m quantidades significativas de gorduras e s\u00f3dio.
\nN\u00e3o cont\u00e9m gl\u00faten.<\/p>\n\n
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